about_title

お菓子でフランスの地方を巡ってみましょう。

フランスの地方には、その地の特産物を使ったもの、

その地の修道院で作られていたもの、

その地でずっとむかしから作られているもの、

素朴だけれどおいしいお菓子が たくさんあります。

愛され続けているお菓子たちの裏側にたっぷりと詰まった

ストーリーも一緒に味わってください。

zendo
  • zendo_01
    フランボワーズ風味の
    ガトーショコラ(パリ)
  • zendo_02
    コンヴェルサシオン
    (パリ)
  • zendo_03
    ルリジューズ(パリ)
  • zendo_04
    タルト・ブルダルー
    (パリ)
  • zendo_05
    フィナンシエ
    (パリ)
  • zendo_06
    ウィークエンド
  • zendo_07
    ショコラショー
hokubu
  • hokubu_01
    マカロン・ダミアン
    (アミアン)
  • hokubu_02
    タルト・オ・ポム
    (ルーアン)
hokutoubu
  • hokutobu_01
    ビスキュイ・シャンパーニュ
    /ビスキュイ・ド・ランス(ランス)
  • hokutobu_02
    マドレーヌ
    (コメルシー)
  • hokutobu_03
    ガトーショコラ ナンシー
    (ナンシー)
  • hokutobu_04
    ブレデレ
    (アルザス)
  • hokutobu_05
    タルト リンツァー
    (アルザス)
  • hokutobu_06
    アニョー・パスカル
    (アルザス)
  • hokutobu_07
    マナラ
    (アルザス)
  • hokutobu_08
    フォレ・ノワール
    (アルザス)
  • hokutobu_09
    アルザスのパン・デピス
    (アルザス)
  • hokutobu_10
    クグロフ
    (ストラスブール)
  • hokutobu_11
    クグロフ/クーゲルホフ
    (リボーヴィレ)
hokuseibu
  • hokuseibu_01
    パリ・ブレスト
    (パリ=ブレスト)
  • hokuseibu_02
    お砂糖のクレープ
    (カンペール)
  • hokuseibu_03
    ガレット・ブルトンヌ
    (ポンタヴェン)
  • hokuseibu_04
    クイニーアマン
    (ドゥアルヌネ)
  • hokuseibu_05
    ファーブルトン
    (ブルターニュ)
  • hokuseibu_06
    キャラメル ブール サレ
    (キブロン)
toubu
  • tobu_01
    デジョンのパン・デピス
    (デジョン)
  • tobu_02
    モンブラン
    (シャモニー)
  • tobu_03
    ビスキュイ・ド・サヴォア
    (サヴォア)
  • tobu_04
    ドフィノア
    (グルノーブル)
  • tobu_05
    モンテリマールのヌガー
    (モンテリマール)
chubu
  • chubu_01
    リムーザン風クラフティ
    (リムーザン)
  • chubu_02
    タルト・タタン
    (ラモット・ブーヴロン)
nanbu
  • nanbu_01
    松の実のタルト
    (プロヴァンス)
  • nanbu_02
    ムラング
    (プロヴァンス)
  • nanbu_03
    カリソン
    (エクス・アン・プロヴァンス)
  • nanbu_04
    フランボワーズの
    パート・ド・フリュイ(オレゾン)
  • nanbu_05
    トロペジェンヌ
    (サン・トロペ)
  • nanbu_06
    フルーツの砂糖漬け
    (アプト)
  • nanbu_07
    レモンのタルト
    (マントン)
  • nanbu_08
    すみれ祭りのカップケーキ
    (トゥーレット・シュル・ルー)
  • nanbu_09
    コロンビエ
    (モンペリエ)
  • nanbu_10
    メルヴェイユ
    (南フランス)
seibu
  • seibu_01
    マカロン・ド・サンテミリオン
    (サンテミリオン)
  • seibu_02
    カヌレ・ド・ボルドー
    (ボルドー)
  • seibu_03
    ダコワーズ
    (ダックス)
  • seibu_04
    ベレ・バスク
    (ビアリッツ)
  • seibu_05
    ガトーバスク
    (バイヨンヌ)
  • seibu_06
    トゥルト・ピレネー
    (ミディ・ピレネー)
  • seibu_07
    クロッカン・オ・ザマンド
    (コルド・スール・シェル
kisetsu
  • kisetsu_01
    ガレット デロア
  • kisetsu_02
    ポワソン・ダブリル
  • kisetsu_03
    オレンジとチョコレートの
    イースターケーキ "パック"
  • kisetsu_04
    シャンドゥラーのクレープ
suzuran
  • suzuran_01
    すずらんのケーキ
  • suzuran_02
    すずらんのマカロン
  • suzuran_03
    スズランのエクレール
  • suzuran_04
    ディアマン
  • suzuran_05
    ギモーヴ