お菓子でフランスの地方を巡ってみましょう。
フランスの地方には、その地の特産物を使ったもの、
その地の修道院で作られていたもの、
その地でずっとむかしから作られているもの、
素朴だけれどおいしいお菓子が たくさんあります。
愛され続けているお菓子たちの裏側にたっぷりと詰まった
ストーリーも一緒に味わってください。
フランボワーズ風味の
ガトーショコラ（パリ）
コンヴェルサシオン
（パリ）
ルリジューズ（パリ）
タルト・ブルダルー
（パリ）
フィナンシエ
（パリ）
ウィークエンド
ショコラショー
マカロン・ダミアン
（アミアン）
タルト・オ・ポム
（ルーアン）
ビスキュイ・シャンパーニュ
／ビスキュイ・ド・ランス（ランス）
マドレーヌ
（コメルシー）
ガトーショコラ ナンシー
（ナンシー）
ブレデレ
（アルザス）
タルト リンツァー
（アルザス）
アニョー・パスカル
（アルザス）
マナラ
（アルザス）
フォレ・ノワール
（アルザス）
アルザスのパン・デピス
（アルザス）
クグロフ
（ストラスブール）
クグロフ／クーゲルホフ
（リボーヴィレ）
パリ・ブレスト
（パリ＝ブレスト）
お砂糖のクレープ
（カンペール)
ガレット・ブルトンヌ
（ポンタヴェン）
クイニーアマン
（ドゥアルヌネ）
ファーブルトン
（ブルターニュ）
キャラメル ブール サレ
（キブロン）
デジョンのパン・デピス
（デジョン）
モンブラン
（シャモニー）
ビスキュイ・ド・サヴォア
（サヴォア）
ドフィノア
（グルノーブル）
モンテリマールのヌガー
（モンテリマール）
リムーザン風クラフティ
（リムーザン）
タルト・タタン
（ラモット・ブーヴロン）
松の実のタルト
（プロヴァンス）
ムラング
（プロヴァンス）
カリソン
（エクス・アン・プロヴァンス）
フランボワーズの
パート・ド・フリュイ（オレゾン）
トロペジェンヌ
（サン・トロペ）
フルーツの砂糖漬け
（アプト）
レモンのタルト
（マントン）
すみれ祭りのカップケーキ
（トゥーレット・シュル・ルー）
コロンビエ
（モンペリエ）
メルヴェイユ
（南フランス）
マカロン・ド・サンテミリオン
（サンテミリオン）
カヌレ・ド・ボルドー
（ボルドー）
ダコワーズ
（ダックス）
ベレ・バスク
（ビアリッツ）
ガトーバスク
（バイヨンヌ）
トゥルト・ピレネー
（ミディ・ピレネー）
クロッカン・オ・ザマンド
（コルド・スール・シェル）
ガレット デロア
ポワソン・ダブリル
オレンジとチョコレートの
イースターケーキ "パック"
シャンドゥラーのクレープ
すずらんのケーキ
すずらんのマカロン
スズランのエクレール
ディアマン
ギモーヴ
